干烧带鱼

干烧带鱼

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下饭又下酒的干烧带鱼，快做起来吧

干烧带鱼的用料

带鱼 500g 葱 1/3根
姜蒜 适量 料酒 2勺
豆瓣酱 1勺 生抽 2勺
淀粉 适量

干烧带鱼的做法

干烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼去除内脏洗净，加入姜葱蒜料酒腌制20分钟
干烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼均匀裹上淀粉，锅里下油，放入油锅炸至至金黄
干烧带鱼的做法图解3

步骤3

炸至金黄捞起
干烧带鱼的做法图解4

步骤4

锅里余油加入大蒜、豆瓣、大葱炒香
干烧带鱼的做法图解5

步骤5

加入带鱼，倒入适量的水
干烧带鱼的做法图解6

步骤6

加入剩下的葱，翻炒均匀出锅
干烧带鱼的做法图解7

步骤7

装盘开吃

干烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-13

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